Los alimentos que se encuentran en su estado natural, o que han sido mínimamente procesados, se conocen como alimentos integrales o naturales. Por lo general, se reconoce que estos alimentos favorecen el equilibrio y la salud del microbioma intestinal, es decir, la "comunidad de organismos vivos microscópicos —incluidas bacterias, virus, hongos y otros microbios—"1que habitan en el tracto gastrointestinal. La naturaleza es sabia, ya que los alimentos integrales aportan nutrientes beneficiosos para la digestión, como fibra soluble e insoluble, prebióticos, vitaminas y minerales, todos los cuales contribuyen al bienestar digestivo.
La fibra alimentaria insoluble se encuentra en alimentos como los cereales integrales y las verduras. Esta fibra favorece la regularidad intestinal y facilita el tránsito de los alimentos a través del sistema digestivo. Por su parte, la fibra soluble se halla en alimentos como frutas, semillas y legumbres. La fibra soluble puede favorecer la absorción de nutrientes, sirve de alimento para los microorganismos del microbioma intestinal y ayuda a mantener la salud de la barrera intestinal.
Algunos de los mejores alimentos para la salud intestinal son:2• Yogur y kéfir: Contienen probióticos, bacterias beneficiosas que, al consumirse en cantidades adecuadas, favorecen un microbioma intestinal saludable y el bienestar digestivo. • Frutas y verduras: Las manzanas, los plátanos, los frutos rojos, el brócoli y las verduras de hoja verde aportan fibra que ayuda a mantener la regularidad digestiva. • Cereales integrales: La avena, el arroz integral y los productos de trigo integral son ricos en fibra, lo que favorece un microbioma intestinal saludable. • Legumbres: Las lentejas, los garbanzos y las judías (frijoles) son excelentes fuentes de fibra y prebióticos. Los prebióticos sirven de alimento para los microorganismos beneficiosos del intestino y favorecen la absorción de minerales como el calcio y el magnesio. • Alimentos fermentados: El chucrut, el kimchi, el miso y el tempeh pueden favorecer la presencia de bacterias beneficiosas en el intestino. La fermentación aporta microorganismos beneficiosos. • Frutos secos y semillas: Las almendras, las nueces, las semillas de chía y las semillas de lino aportan fibra y grasas saludables que contribuyen al bienestar digestivo.
Algunos alimentos que conviene evitar o limitar para mantener la salud intestinal son:3 • Alimentos altamente procesados: Las patatas fritas de bolsa, la comida rápida y los aperitivos envasados suelen ser bajos en fibra y pueden afectar al equilibrio de las bacterias intestinales beneficiosas. • Alimentos y bebidas azucarados: El exceso de azúcar puede favorecer el crecimiento de microbios intestinales menos beneficiosos y contribuir a las molestias digestivas. • Alimentos fritos y grasos: Pueden resultar difíciles de digerir y causar molestias digestivas. • Alcohol: El consumo de alcohol puede afectar al tracto digestivo y a la microbiota intestinal. • Productos con ingredientes artificiales: Algunas personas experimentan molestias digestivas tras consumir productos que contienen ingredientes como edulcorantes artificiales, conservantes, aditivos químicos y colorantes alimentarios.
No se puede subestimar la importancia de mantenerse hidratado a lo largo del día. El cuerpo necesita agua para una función digestiva normal. El agua ayuda a disolver los alimentos, activa las enzimas digestivas y transporta los nutrientes a las células. Una hidratación adecuada también es esencial para las funciones corporales normales, incluida la digestión, y puede favorecer una microbiota intestinal saludable.4
El sueño y la alimentación están relacionados: si no duermes lo suficiente y de forma reparadora, y tu dieta presenta carencias nutricionales, podrías correr un mayor riesgo de sufrir problemas de salud intestinal. Mantener un peso saludable puede formar parte de un enfoque integral para cuidar la microbiota intestinal, ya que el peso corporal y la salud digestiva pueden verse influidos por diversos factores. En otras palabras, mantenerse activo es otra clave para la salud digestiva: el nivel de actividad física y la alimentación pueden ayudar a mantener el equilibrio natural del organismo.
La salud intestinal no es algo complicado. En resumen: duerme lo suficiente, mantente hidratado y consume principalmente alimentos integrales y naturales. Nikken está aquí para apoyar tu bienestar general con una gama completa de productos orientados a favorecer un sueño reparador (Kenko Sleep), la filtración de agua (agua PiMag®) y la suplementación nutricional (nutrición Kenzen®).
